Bitlis büryan çorbası kuzu eti suyu ve pirinçle yoğun, sabah sofralarına yakışan bir kase olur.
20 dk hazırlık 90 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kuzu etini 75 dakika kısık ateşte haşlayıp suyunu ayırın.
Eti didikleyin ve iri yağ parçalarını ayıklayın.
0.75 su bardağı pirinci et suyunda 15 dakika pişirin.
Et, sarımsak ve pul biberi ekleyip 4 dakika kaynatın.
Sıcak servis edin, pirinç bekledikçe suyu çekeceği için kıvamı kontrol edin.
💡 Püf Noktası: Eti haşlayıp liflerine ayırın; çorba içinde daha dengeli bir doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne pul biber serpip yanında lavaşla çok sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~340
kcal kalori
24
g protein
12
g karbonhidrat
20
g yağ
0.2g
Şeker
0.8g
Lif
83.8mg
Sodyum
12g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?