Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Balık Çorbası
Orta 55 dk~190 kcal 5/10
🥣
Düğün Çorbası
Didiklenmiş kuzu eti ve yoğurtlu terbiye ile hazırlanan geleneksel etli çorba.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 60 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Terbiye için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 adet Yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 500 gr Kuzu gerdan
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu gerdanı suyla birlikte 50 dakika haşlayın.
50 dk50:00 - 2
Eti tencereden alın, didikleyin ve et suyunu süzün.
- 3
Yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 4
Terbiyeye 1 kepçe sıcak et suyu ekleyip karıştırın, sonra tencereye dökün.
- 5
Didiklenmiş eti ve tuzu ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 dk10:00 - 6
Tereyağında pul biberi 30 saniye kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.
30 sn00:30
💡 Püf Noktası: Terbiyeyi çorbaya eklemeden önce sıcak et suyuyla ılıtın; yoğurt kesilmez.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tereyağlı pul biber gezdirin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
20
g protein
10
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %30Karb %15Yağ %55
GI 40 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1.7g
Şeker
0.3g
Lif
621.2mg
Sodyum
2.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Düğün Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Düğün Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 80 dakika.Düğün Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Düğün Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 10g, yağ: 16g.Düğün Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Düğün Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Düğün Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
61 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?