Tutmaç Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Tutmaç Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 28g, yağ: 7g.

Tutmaç Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Tutmaç Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Tutmaç Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Tutmaç Çorbası

Name: Tutmaç Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Erişte; 0.5 su bardağı Yeşil mercimek; 300 gr Yoğurt; 1 yemek kaşığı Un; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Nane; 25 gr Tereyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Tutmaç çorbası, erişte ve yeşil mercimeği yoğurtlu terbiye ile birleştiren Anadolu kökenli doyurucu bir kâsedir.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı Erişte
0.5 su bardağı Yeşil mercimek
300 gr Yoğurt
1 yemek kaşığı Un
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Nane
25 gr Tereyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği 4 su bardağı suda 15 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
15 dk
15:00
2
Yarım su bardağı erişteyi ekleyip orta ateşte 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
3
Yoğurt, un ve sarımsağı pürüzsüz çırpıp sıcak çorba suyuyla ılıtın.
4
Terbiyeyi tencereye alıp kısık ateşte 6 dakika karıştırın, kesilmesin.
6 dk
06:00
5
Naneli tereyağını 45 saniye kızdırıp üstüne dökün ve sıcak servis edin.
45 sn
00:45
6
Servisten önce sarımsak tadını kontrol edin ve gerekirse tuzu sonradan ayarlayın.

💡 Püf Noktası: Yoğurtlu karışımı tencereye azar azar alıştırmak kesilmeden pürüzsüz sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.6g

Şeker

Lif

441.1mg

Sodyum

3.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.