Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🍲
Ezogelin Çorbası
Türk mutfağının en sevilen çorbası. Kırmızı mercimek, bulgur ve salça ile hazırlanır.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~145 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) İnce bulgur
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pirinç
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Nane
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı tereyağında kavurun. Salçaları ekleyip 1 dk kavurun.
1 dk01:00 - 2
Yıkanmış mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin.
- 3
6 su bardağı su ekleyin, kaynayana kadar karıştırın.
- 4
Kısık ateşte 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 5
Tuz, nane ve pul biber ile tatlandırın.
💡 Püf Noktası: Mercimek iyice açılınca bir kez karıştırın; ezogelin taneli dokusunu daha iyi korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli yağ gezdirip limon dilimiyle sıcak kase içinde sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~145
kcal kalori
8
g protein
24
g karbonhidrat
3
g yağ
Protein %21Karb %62Yağ %17
GI 39 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
1.9g
Şeker
4.3g
Lif
439.8mg
Sodyum
2.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ezogelin Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Ezogelin Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 35 dakika.Ezogelin Çorbası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ezogelin Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 145 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 24g, yağ: 3g.Ezogelin Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ezogelin Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Ezogelin Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
119 görüntülenmeBu hafta 3 kez
Bu tarifte hata mı buldun?