ÇorbalarTrabzon Mısır Çorbası
Trabzon usulü mısır çorbası, haşlanmış mısır ve kuru fasulyeyi tereyağlı tabanda buluşturan kıvamlı bir Karadeniz çorbasıdır.
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
- 2 su bardağı Haşlanmış mısır
- 1 su bardağı Haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet Soğan
- 25 gr Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Pul biber
Yapılışı
- 1
1 soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında orta ateşte 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 2
Haşlanmış kuru fasulyeyi ve 1 litre sıcak suyu ekleyip 15 dakika kaynatın.
15 dk15:00 - 3
Haşlanmış mısırı katıp çorbayı kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 4
Tuzunu son 3 dakikada ayarlayın, bakliyat kabuğu sertleşmesin diye erken tuzlamayın.
3 dk03:00 - 5
Kıvam koyulaşınca sıcak kaselere alıp pul biberli tereyağıyla servis edin.
- 6
Serviste mısır ekmeği ekleyin, bakliyatlı çorbanın kıvamını iyi taşır.
💡 Püf Noktası: Haşlanmış mısırı son aşamada ekleyin; taneler canlı kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
8
g protein
32
g karbonhidrat
6
g yağ
5.1g
Şeker
3.9g
Lif
224.1mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




