ÇorbalarEzogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🥣
Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası, fermente tarhananın tereyağlı kırmızı biberle açıldığı ve Maraş mutfağında kış sofralarının vazgeçilmezi olan yoğun aromalı bir çorbadır.
Kolay⏱️ 30 dk5 kişilik~144 kcal🇹🇷 Türk
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
5 kişi
- 1 su bardağı Toz tarhana
- 1.2 lt Su
- 25 gr Tereyağı
- 1 çay kaşığı Pul biber
- 0.5 çay kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Domates salçası
- 1 diş Sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tarhanayı 1 su bardağı soğuk suyla pürüzsüz çırpın.
- 2
Karışımı tencereye alıp kalan suyu ekleyin.
- 3
Çorbayı orta ateşte 15 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
15 dk15:00 - 4
Tuzunu kontrol edin, tarhana dibe tutmasın diye karıştırmayı bırakmayın.
- 5
Tereyağı ve pul biberi tavada 1 dakika kızdırın.
1 dk01:00 - 6
Biberli yağı çorbanın üstüne gezdirip sıcak servis edin.
- 7
Kıvam koyuysa servis sırasında 1 kepçe sıcak suyla açın.
💡 Püf Noktası: Tarhanayı soğuk suyla açmak topak kalmadan pişmesini kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine pul biberli tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~144
kcal kalori
5
g protein
18
g karbonhidrat
5
g yağ
0.4g
Şeker
0.4g
Lif
275.9mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 3 kez