Kayseri Yağlı Biber Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Kayseri Yağlı Biber Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 132 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 15g, yağ: 7g.

Kayseri Yağlı Biber Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Kayseri Yağlı Biber Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kayseri Yağlı Biber Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Kayseri Yağlı Biber Çorbası

Name: Kayseri Yağlı Biber Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 25 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 0.5 su bardağı İnce bulgur; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 1 adet Limon; 1 litre Sıcak su; 1 adet Yeşil biber; 0.5 çay kaşığı Tuz

Kayseri yağlı biber çorbası, salçayı tereyağı ve biberle açıp ince bulgurla koyulaştırarak İç Anadolu sofrasına parlak renkli, hafif acılı bir başlangıç getirir.

Kolay⏱️ 30 dk5 kişilik~132 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

5 kişi

25 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Biber salçası
0.5 su bardağı İnce bulgur
0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber
1 adet Limon
1 litre Sıcak su
1 adet Yeşil biber
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
1 yemek kaşığı tereyağında biber salçasını 2 dakika orta ateşte kavurun.
2 dk
02:00
2
Yarım su bardağı ince bulguru ekleyip 1 dakika salçalı yağla karıştırın.
1 dk
01:00
3
1 litre sıcak suyu katıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
4
Doğranmış biberi son 5 dakikada ekleyin, rengi ve diriliği kaybolmasın.
5 dk
05:00
5
Limon suyunu ocak kapalıyken sıkın ve çorbayı sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Salçayı yağda kısa çevirmek çorbanın çiğ tadını hızla toparlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~132

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.1g

Şeker

0.9g

Lif

294.7mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.