Kurşun Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Kurşun Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 238 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 24g, yağ: 9g.

Kurşun Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kurşun Aşı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Kurşun Aşı

Name: Kurşun Aşı
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gr Dana kıyma; 0.5 su bardağı İnce bulgur; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Havuç; 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Limon

Kurşun aşı, nohut ve minik köfteleri sebzeli suda bir araya getiren İç Anadolu tencere yemeklerinden biridir.

Orta⏱️ 1 sa6 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk

#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

200 gr Dana kıyma
0.5 su bardağı İnce bulgur
1 su bardağı Haşlanmış nohut
1 adet Havuç
1 çay kaşığı Tuz
1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
200 gr kıyma ve yarım su bardağı ince bulguru 3 dakika yoğurun.
3 dk
03:00
2
Harçtan küçük köfteler yuvarlayın, pişerken dağılmasın diye sıkıştırın.
3
1 su bardağı nohut ve doğranmış havucu 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
4
Köfteleri ekleyip 12 dakika kaynatın.
12 dk
12:00
5
Tuzunu ayarlayın ve limon suyunu ocak kapalıyken ekleyin.

💡 Püf Noktası: Köfteleri çok büyük tutmayın; çorba içinde eşit pişerler.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, üstüne nane serperek limonla sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

3.1g

Lif

419.3mg

Sodyum

2.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.