Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kayseri Yağlı Biber Çorbası
Kolay 30 dk~132 kcal 5/10
🍲
Kurşun Aşı
Kurşun aşı, nohut ve minik köfteleri sebzeli suda bir araya getiren İç Anadolu tencere yemeklerinden biridir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık25 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 200 gr Dana kıyma
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İnce bulgur
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 1 adet Havuç
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 adet Limon
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
200 gr kıyma ve yarım su bardağı ince bulguru 3 dakika yoğurun.
3 dk03:00 - 2
Harçtan küçük köfteler yuvarlayın, pişerken dağılmasın diye sıkıştırın.
- 3
1 su bardağı nohut ve doğranmış havucu 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 4
Köfteleri ekleyip 12 dakika kaynatın.
12 dk12:00 - 5
Tuzunu ayarlayın ve limon suyunu ocak kapalıyken ekleyin.
💡 Püf Noktası: Köfteleri çok büyük tutmayın; çorba içinde eşit pişerler.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, üstüne nane serperek limonla sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~238
kcal kalori
14
g protein
24
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %24Karb %41Yağ %35
GI 33 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
2.3g
Şeker
3.1g
Lif
419.3mg
Sodyum
2.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kurşun Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kurşun Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.Kurşun Aşı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kurşun Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 238 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 24g, yağ: 9g.Kurşun Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kurşun Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kurşun Aşı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
49 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?