Ekşili Köfte ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Ekşili Köfte kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 20g, yağ: 14g.

Ekşili Köfte hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Ekşili Köfte için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Ekşili Köfte tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧆

Ekşili Köfte

Name: Ekşili Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gr Dana kıyma; 0.25 su bardağı Pirinç; 2 yemek kaşığı Un; 1 adet Havuç; 1 adet Patates; 3 yemek kaşığı Limon suyu

Terbiyesiz sade versiyonuyla ekşili köfte, pirinçli minik köfteler ve limonlu sebzeli suyuyla pişer.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk

#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

350 gr Dana kıyma
0.3 su bardağı Pirinç
2 yemek kaşığı Un
1 adet Havuç
1 adet Patates
3 yemek kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
350 gr kıyma ve çeyrek su bardağı pirinci 3 dakika yoğurun.
3 dk
03:00
2
Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayıp 2 yemek kaşığı una bulayın.
3
1 havuç ve 1 patatesi küçük küp doğrayın.
4
Sebzeleri 5 su bardağı suda 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
5
Köfteleri ekleyip kısık ateşte 18 dakika kaynatın, dağılmasın diye karıştırmayın.
18 dk
18:00
6
3 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip 2 dakika daha pişirin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Köfteleri una hafif bulayın; tencerede birbirine yapışmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Limon ve maydanozla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.9g

Şeker

1.1g

Lif

48.3mg

Sodyum

4.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.