Sinop usulü mısır yarmalı balık çorbası, beyaz eti mısır yarması ve soğanla ağır ağır pişirerek Karadeniz kıyısına hafif ama derinlikli bir kâse taşır.
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Balığı kılçıksız parçalara ayırın, mısır yarmasını yıkayın.
Soğanı zeytinyağında orta ateşte 3 dakika çevirin.
Mısır yarması ve 1 litre suyu ekleyip 18 dakika pişirin.
Balık parçalarını katıp 6 dakika daha pişirin, et dağılmasın.
Limonla sıcak servis edin, sinop mısır yarmalı balık ekşiliği dengelensin.
💡 Püf Noktası: Balığı kaynayan çorbaya son bölümde eklemek dağılmadan iri kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine limon sıkarak sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~184
kcal kalori
15
g protein
13
g karbonhidrat
7
g yağ
1.4g
Şeker
2.2g
Lif
2.4mg
Sodyum
0.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?