Gendime Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 150 dakika sürer.

Gendime Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 30g, yağ: 6g.

Gendime Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Gendime Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Gendime Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Gendime Çorbası

Name: Gendime Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 150 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Aşurelik buğday; 500 gr Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Nane

Doğu Anadolu gendime çorbası aşurelik buğday, yoğurt ve nane ile tok bir kış kasesi olur.

Orta⏱️ 2 sa 30 dk6 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 30 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı Aşurelik buğday
500 gr Yoğurt
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
1 su bardağı aşurelik buğdayı yıkayıp 6 su bardağı suya alın.
2
Buğdayı kısık ateşte 60 dakika haşlayın.
1 sa
60:00
3
500 gr yoğurt ve 1 yumurtayı kasede pürüzsüz çırpın.
4
Terbiyeyi 3 kepçe sıcak buğday suyuyla ılıtın, yoğurt kesilmesin.
5
Terbiyeyi tencereye ekleyip 10 dakika karıştırarak pişirin.
10 dk
10:00
6
Nane ekleyip 5 dakika kapalı dinlendirin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Yoğurtlu tabanı 70 dereceyi geçmeyen sıcaklıkta tutmak ayrışmayı engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Gendime çorbasını sıcak kaseye alın, naneli yoğurtlu yüzeyi karıştırmadan masaya çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

4.2g

Lif

51.4mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.