İşkembe Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 120 dakika olmak üzere toplam 250 dakika sürer.

İşkembe Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 8g, yağ: 13g.

İşkembe Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

İşkembe Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İşkembe Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

İşkembe Çorbası

Name: İşkembe Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 250 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Dana işkembe; 8 su bardağı Su; 1 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı Un; 4 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Sirke; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Haşlanmış işkembe, sarımsaklı sirke ve terbiyeyle hazırlanan geleneksel çorba.

Zor⏱️ 4 sa 10 dk6 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa 10 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine1 sa 40 dk
Pişirme2 sa

Malzemeler

6 kişi

Terbiye için

1 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı Un

1 kg Dana işkembe
8 su bardağı Su
4 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı Sirke
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
1 kg işkembeyi bol suyla yıkayıp 8 su bardağı suya alın.
2
İşkembeyi kısık ateşte 100 dakika haşlayın.
1 sa 40 dk
100:00
3
İşkembeyi çıkarıp küçük doğrayın, sıcak suyunu süzün.
4
Yoğurt, yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı unu çırpın.
5
Terbiyeyi sıcak sudan 3 kepçeyle ılıtın, yoğurt kesilmesin.
6
İşkembe ve terbiyeyi tencereye ekleyip 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
7
Sarımsak, sirke ve limon suyunu servis sırasında ekleyin.

💡 Püf Noktası: Terbiyeyi sıcak çorba suyuyla ılıtıp tencereye ekleyin; yumurta kesilmez.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı sirke ve pul biberli yağla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

0.1g

Lif

1191mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.