Beyran Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 138 dakika olmak üzere toplam 265 dakika sürer.

Beyran Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 18g, yağ: 18g.

Beyran Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Beyran Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Beyran Çorbası

Name: Beyran Çorbası
Prep time: 25 min
Cook time: 138 min
Total time: 265 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 800 gr Kuzu gerdan; 1 su bardağı Pirinç; 6 diş Sarımsak; 2 tatlı kaşığı Pul biber

Gaziantep sabahlarının beyranı, kuzu eti, pirinç ve sarımsaklı acı suyuyla güçlü bir çorbadır.

Zor⏱️ 4 sa 25 dk6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa 25 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine1 sa 42 dk
Pişirme2 sa 18 dk

Malzemeler

6 kişi

800 gr Kuzu gerdan
1 su bardağı Pirinç
6 diş Sarımsak
2 tatlı kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu gerdanı bol suda 2 saat kısık ateşte haşlayın.
2 sa
120:00
2
Eti didikleyip et suyunu süzün.
3
1 su bardağı pirinci et suyunda 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
4
Sarımsak ve pul biberi sıcak et suyuyla açın, aroması çorbaya yayılsın.
5
Et ve baharatlı suyu tencereye alıp 3 dakika kaynatın.
3 dk
03:00
6
Beyranı çok sıcak kaselere paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Eti haşladıktan sonra liflerine ayırın; sarımsaklı suda daha iyi lezzetlenir.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne pul biberli yağ gezdirip yanında lavaşla çok sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.4g

Şeker

1.4g

Lif

3.2mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.