Bitlis Er Koca Görmez ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 44 dakika.

Bitlis Er Koca Görmez kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 34g, yağ: 25g.

Bitlis Er Koca Görmez hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, süt ürünleri, gluten içerir.

Bitlis Er Koca Görmez için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Bitlis Er Koca Görmez | Tatonia

🧆

Bitlis Er Koca Görmez

Name: Bitlis Er Koca Görmez
Prep time: 28 min
Cook time: 16 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Kuzu kıyma; 1.4 su bardağı Köftelik bulgur; 1 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Yeşil biber; 1 yemek kaşığı Kuru reyhan; 0.7 çay kaşığı Kimyon; 0.7 çay kaşığı Pul biber; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 45 gr Tereyağı; 0.5 su bardağı Su

Bitlis Er Koca Görmez, kuzu eti, köftelik bulgur, yumurta, biber ve reyhanla yoğrulup tereyağında kızartılan iri yöre köftesidir. Sulu köfte değil, tavada kabuk bağlayan yoğun bir etli bulgur harcıdır.

Orta⏱️ 44 dk4 kişilik~450 kcal🇹🇷 Türk

28 dk hazırlık 16 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 44 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Köfte için

450 gr Kuzu kıyma
1.4 su bardağı(~280 ml) Köftelik bulgur
1 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan
2 adet Yeşil biber

Baharat için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Kuru reyhan
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Kimyon
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Pul biber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Kızartmak için

45 gr Tereyağı

Yoğurmak için

0.5 su bardağı(~100 ml) Su

💡 Püf Noktası: Eti kasapta iki kez çektirin; bulgurla yoğrulurken az az su vermek köfteyi dağıtmadan toparlar.

🍽️ Servis Önerisi: Er Koca Görmez köftelerini sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı ayran, sumaklı soğan ve lavaşla Bitlis usulü doyurucu bir tabak kurun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~450

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %22Karb %30Yağ %48

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bitlis Er Koca Görmez kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Bitlis Er Koca Görmez ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 44 dakika.
Bitlis Er Koca Görmez zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Bitlis Er Koca Görmez kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 450 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 34g, yağ: 25g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Bitlis Er Koca Görmez

Zaman çizelgesi