Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍃
Bitlis Has Dolması
Bitlis has dolması, yumuşatılmış has yapraklarına pirinçli kuzu harcı sarılarak pişirilen, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirilen yöresel bir dolmadır.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~356 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍃
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 40 adet Has yaprağı
- 350 gr Kuzu kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
- 2 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Has yapraklarını kaynar suda 2 dakika yumuşatıp soğuk suya al.
2 dk02:00 - 2
Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan, salça, tuz ve karabiberi yoğur.
- 3
Yapraklara harç koyup sıkıca sar ve tencereye diz.
- 4
Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip 40 dakika kısık ateşte pişir.
40 dk40:00 - 5
Yoğurdu sarımsakla çırp, tereyağını kızdır.
- 6
Dolmaları yoğurt ve tereyağıyla sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Yaprakları fazla haşlama; çok yumuşarsa sararken yırtılır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt, pul biberli tereyağı ve sade pilavla servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~356
kcal kalori
22
g protein
30
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %25Karb %34Yağ %41
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bitlis Has Dolması kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Bitlis Has Dolması ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 80 dakika.Bitlis Has Dolması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bitlis Has Dolması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 356 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 30g, yağ: 16g.Bitlis Has Dolması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bitlis Has Dolması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?