Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥩

Bo Luc Lac

Sallanan dana olarak bilinen Vietnam klasiğinde et küpleri yüksek ateşte kısa sürede kızarır.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~430 kcal🇻🇳 Vietnam
  • #Yüksek Protein
Bo Luc Lac

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Marine için

  • 600 gr Dana bonfile
  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 3 diş Sarımsak

Servis için

  • 2 adet Domates
  • 6 yaprak Marul
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dana etini iri küp doğrayıp soya sosu, sarımsak ve az şekerle 20 dakika marine edin.

    20 dk
    20:00
  2. 2

    Marul, domates ve soğanı servis tabağına yerleştirin.

  3. 3

    Tavayı 2 dakika çok yüksek ateşte ısıtın, et suyunu salmasın diye.

    2 dk
    02:00
  4. 4

    Eti tavada 8 dakika sallayarak pişirin.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Lime suyu ve karabiberli dip sosu küçük kapta karıştırın.

  6. 6

    Sıcak eti sebzelerin üstüne alıp dip sosla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti tavaya tek kat koyun; kalabalık tavada et su salar ve kızarmaz. Eti iri küp kesin; 30 dakika marine yüksek ateşte dışını kızartıp içini sulu bırakmaya yeter.

🍽️ Servis Önerisi: Domatesli marul yatağında sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

33

g protein

10

g karbonhidrat

28

g yağ

2g

Şeker

1g

Lif

701.6mg

Sodyum

10.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez