🥩 Et YemekleriBo Luc Lac
Sallanan dana olarak bilinen Vietnam klasiğinde et küpleri yüksek ateşte kısa sürede kızarır.
- #Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
Marine için
- 600 gr Dana bonfile
- 3 yemek kaşığı Soya sosu
- 3 diş Sarımsak
Servis için
- 2 adet Domates
- 6 yaprak Marul
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Dana etini iri küp doğrayıp soya sosu, sarımsak ve az şekerle 20 dakika marine edin.
20 dk20:00 - 2
Marul, domates ve soğanı servis tabağına yerleştirin.
- 3
Tavayı 2 dakika çok yüksek ateşte ısıtın, et suyunu salmasın diye.
2 dk02:00 - 4
Eti tavada 8 dakika sallayarak pişirin.
8 dk08:00 - 5
Lime suyu ve karabiberli dip sosu küçük kapta karıştırın.
- 6
Sıcak eti sebzelerin üstüne alıp dip sosla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tavaya tek kat koyun; kalabalık tavada et su salar ve kızarmaz. Eti iri küp kesin; 30 dakika marine yüksek ateşte dışını kızartıp içini sulu bırakmaya yeter.
🍽️ Servis Önerisi: Domatesli marul yatağında sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
33
g protein
10
g karbonhidrat
28
g yağ
2g
Şeker
1g
Lif
701.6mg
Sodyum
10.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




