Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Bo Luc Lac
Sallanan dana olarak bilinen Vietnam klasiğinde et küpleri yüksek ateşte kısa sürede kızarır.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇻🇳 Vietnam
25 dk hazırlık 10 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Marine için
- 600 gr Dana bonfile
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 3 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Şeker
Servis için
- 2 adet Domates
- 6 yaprak Marul
- 0.5 adet Kuru soğan
Dip sos için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Lime suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini iri küp doğrayıp soya sosu, sarımsak ve az şekerle 20 dakika marine edin.
20 dk20:00 - 2
Marul, domates ve soğanı servis tabağına yerleştirin.
- 3
Tavayı 2 dakika çok yüksek ateşte ısıtın, et suyunu salmasın diye.
2 dk02:00 - 4
Eti tavada 8 dakika sallayarak pişirin.
8 dk08:00 - 5
Lime suyu ve karabiberli dip sosu küçük kapta karıştırın.
- 6
Sıcak eti sebzelerin üstüne alıp dip sosla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tavaya tek kat koyun; kalabalık tavada et su salar ve kızarmaz. Eti iri küp kesin; 30 dakika marine yüksek ateşte dışını kızartıp içini sulu bırakmaya yeter.
🍽️ Servis Önerisi: Domatesli marul yatağında sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
33
g protein
10
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %31Karb %9Yağ %60
GI 20 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
2g
Şeker
1.2g
Lif
701.7mg
Sodyum
10.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bo Luc Lac kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bo Luc Lac ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 55 dakika.Bo Luc Lac zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bo Luc Lac kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 10g, yağ: 28g.Bo Luc Lac hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bo Luc Lac hangi mutfağa ait?
Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.Bo Luc Lac için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Bo Luc Lac tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
46 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?