Bò Né ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 8g, yağ: 20g.

Bò Né hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, soya, gluten içerir.

Bò Né hangi mutfağa ait?

Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.

Bò Né için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Bò Né tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍳

Bò Né

Name: Bò Né
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 300 gr Dana bonfile; 3 adet Yumurta; 2 adet Domates; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1 adet Baget ekmek

Bò né, marine dana etini yumurta ve domatesle birlikte döküm tavada servis eden, Vietnam kahvaltılarında ekmek eşliğinde yenilen sıcak bir tabaktır.

Orta⏱️ 32 dk3 kişilik~312 kcal🇻🇳 Vietnam

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

3 kişi

300 gr Dana bonfile
3 adet Yumurta
2 adet Domates
1 yemek kaşığı Soya sosu
1 adet Baget ekmek

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce et dilimlerini soya sosu, sarımsak ve yağla 15 dakika marine edin.
15 dk
15:00
2
Döküm tavayı yüksek ateşte 2 dakika ısıtın, et suyunu salmadan mühürlensin.
2 dk
02:00
3
Eti tavada 2 dakika mühürleyip domates dilimlerini ekleyin.
2 dk
02:00
4
Yumurtayı tavaya kırıp 3 dakika beyazı tutana kadar pişirin.
3 dk
03:00
5
Bò néyi baget ekmek ve salatalıkla tavada sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti tavaya almadan 15 dakika önce marineye yatırmak kısa pişirme süresinde daha dolgun tat verir. Et ince dilimliyse 15 dakika yeterlidir; daha kalın kesitte süreyi 30 dakikaya çıkarabilirsiniz.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına baget ekmekle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~312

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.1g

Şeker

1.5g

Lif

477.4mg

Sodyum

8.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.