Ojja Merguez ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Ojja Merguez kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 11g, yağ: 28g.

Ojja Merguez hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Ojja Merguez için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Ojja Merguez tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Ojja Merguez

Name: Ojja Merguez
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 300 gr Dana merguez sucuk; 4 adet Domates; 4 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Harissa

Tunus ojja yemeği, acılı domates sosunda merguez ve yumurtayı hızlı bir tavada buluşturur.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~390 kcal🌍 Kuzey Afrika

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

300 gr Dana merguez sucuk
4 adet Domates
4 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Harissa

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlangıcında kuru ve yaş malzemeleri ayrı tutun, karıştırma aşaması temiz ilerlesin.
2
Tavayı orta ateşte 2 dakika ısıtın, ilk temas yapışmasın diye yüzeyi yağlayın.
2 dk
02:00
3
Sucukları tavada 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
4
Domates ve harissayı ekleyip 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
5
Yumurtaları kırıp 4 dakika pişirin, ojja-merguez akışı için.
4 dk
04:00
6
Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtaları kırdıktan sonra kapağı kapatıp düşük ateşte pişirin; akı donarken sarısı kremamsı kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ekmek ile tabaktan yiyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

1.8g

Lif

78.5mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.