Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirHasanpaşa Köftesi
Orta 1 sa 5 dk~500 kcal 9/10
🥘
Bobotie
Bobotie, baharatlı kıymayı kuru meyve, ekmek ve sütlü yumurta örtüsüyle fırınlayan Güney Afrika mutfağının tatlı tuzlu klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~460 kcal🇿🇦 Güney Afrika
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Köri tozu
- 2 dilim Bayat ekmek içi
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Süt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru kayısı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kuru üzüm
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Badem
- 2 adet Yumurta
- 2 adet Defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ekmek içini sütün yarısında ıslatın.
- 2
Soğan ve sarımsağı yağda 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Köri tozunu ekleyip 1 dakika kavurun.
1 dk01:00 - 4
Kıymayı ekleyip 10 dakika tane tane kavurun.
10 dk10:00 - 5
Islanmış ekmek, kayısı, kuru üzüm, badem, tuz ve karabiberi kıymaya katın.
- 6
Harcı fırın kabına yayın.
- 7
Yumurta ve kalan sütü çırpıp üstüne dökün, defne yapraklarını yerleştirin.
- 8
Fırın kabını 180 derece fırında 28 dakika üstü tutana kadar pişirin.
28 dk28:00
💡 Püf Noktası: Köriyi kıymaya eklemeden önce soğanla kısa kavurun; toz baharatın çiğ tadı fırında tamamen kaybolmayabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Sarı pirinç, salatalık turşusu ve isteğe bağlı chutney ile fırın kabından dilimleyerek servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~460
kcal kalori
27
g protein
28
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %24Karb %25Yağ %51
17.8g
Şeker
2.9g
Lif
1093.1mg
Sodyum
11.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bobotie kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bobotie ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 70 dakika.Bobotie zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bobotie kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 28g, yağ: 26g.Bobotie hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bobotie hangi mutfağa ait?
Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.Bobotie için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Bobotie tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?