Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Bodrum Çökertme Kebabı
Çökertme kebabı, kibrit patates, sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve kısa pişmiş dana şeritlerini kat kat sunan Bodrum tabağıdır.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana bonfile
- 4 adet Patates
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 3 adet Domates
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini ince şeritler halinde kesin ve zeytinyağıyla ovun.
- 2
Patatesleri kibrit inceliğinde doğrayıp soğuk suda 10 dakika bekletin.
10 dk10:00 - 3
Patatesleri kurutup 175°C yağda 6 dakika çıtır kızartın.
6 dk06:00 - 4
Domatesi rendeleyip tereyağında 10 dakika sos gibi pişirin.
10 dk10:00 - 5
Eti kızgın tavada 6 dakika suyunu salmadan mühürleyin.
6 dk06:00 - 6
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.
- 7
Patates, yoğurt, domates sosu ve eti üst üste yerleştirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tavaya tek kat yaymak sulanmadan mühürlenmesini ve yumuşak kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Patatesler çıtırken yoğurt ve sosu ekleyip bekletmeden servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
32
g protein
42
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %22Karb %29Yağ %49
GI 38 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
7.9g
Şeker
5.2g
Lif
743.1mg
Sodyum
35.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bodrum Çökertme Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bodrum Çökertme Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.Bodrum Çökertme Kebabı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bodrum Çökertme Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 42g, yağ: 32g.Bodrum Çökertme Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bodrum Çökertme Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Bodrum Çökertme Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?