Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌭

Boerewors Roll

Boerewors roll, ızgara Güney Afrika sosisi, sıcak ekmek ve chakalaka fasulye sosuyla hazırlanan sade ve doyurucu sokak klasiğidir.

Orta⏱️ 40 dk6 kişilik~520 kcal🇿🇦 Güney Afrika
  • #Misafir Sofrası
  • #Pratik
🌭

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Sosis için

  • 900 gr Boerewors sosis

Servis için

  • 6 adet Hot dog ekmeği

Chakalaka için

  • 1.5 su bardağı Chakalaka sos
  • 1 su bardağı Konserve fasulye
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Boerewors sosisi oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Chakalaka sos, konserve fasulye, zeytinyağı, tuz ve karabiberi küçük tavaya alın.

  3. 3

    Chakalaka karışımını 5 dakika ısıtıp hafif koyulaştırın.

    5 dk
    05:00
  4. 4

    Sosisleri orta ateşte çevirerek 15 ila 18 dakika pişirin.

    18 dk
    18:00
  5. 5

    Ekmekleri kesip iç yüzlerini tavada veya ızgarada 2 dakika ısıtın.

    2 dk
    02:00
  6. 6

    Sosisi ekmeğe yerleştirin.

  7. 7

    Üzerine sıcak chakalaka fasulye koyup bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Boerewors sosisi orta ateşte çevirmek kabuğu patlatmadan içinin sulu kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına patates kızartması, acı sos ve turşu koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

23

g protein

46

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?