Bolu Mengen Mantarlı Et Sote ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Bolu Mengen Mantarlı Et Sote kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 14g, yağ: 22g.

Bolu Mengen Mantarlı Et Sote için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Bolu Mengen Mantarlı Et Sote tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Bolu Mengen Mantarlı Et Sote

Name: Bolu Mengen Mantarlı Et Sote
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kuşbaşı; 300 gr Kültür mantarı; 2 adet Domates; 3 adet Sivri biber; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bolu Mengen mantarlı et sote, dana etini mantar, domates ve biberle kısa ateşte pişirip lokanta usulü parlak bir tava yapar.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana kuşbaşı
300 gr Kültür mantarı
2 adet Domates
3 adet Sivri biber
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini kızgın tavada 10 dakika mühürleyin.
10 dk
10:00
2
Soğan ve biberi ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
3
Mantarları katıp yüksek ateşte 6 dakika çevirin.
6 dk
06:00
4
Domatesleri ekleyip tavanın kapağını kapatın.
5
Et yumuşayana kadar 10-12 dakika daha pişirin.
11 dk
11:00

💡 Püf Noktası: Mantarı yüksek ateşte eklemek suyunu salmadan kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve köz biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.6g

Şeker

2.1g

Lif

104.6mg

Sodyum

9.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.