Borek annabi, Annaba usulü brik yaprağına patates, dana kıyma, peynir, maydanoz ve yumurta koyup çıtır kızartan doyurucu Cezayir böreğidir.
30 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri 18 dakika haşlayıp iri ezin.
Soğan ve dana kıymayı tavada 8 dakika kavurun.
Patates, kıyma, peynir, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın.
Her yufka yaprağının ortasına iç koyup üzerine bir yumurta kırın.
Yaprağı dikkatle kare katlayın, yumurta dışarı akmasın.
Börekleri kızgın yağda her yüzü 2 dakika kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Yumurtayı kırdıktan sonra hızlı katlamak gerekir; bekleyen yaprak nemlenip yırtılabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi ve isteğe bağlı yeşil salatayla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
14
g protein
32
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?