Börülceli Domates Söğürtmesi ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Börülceli Domates Söğürtmesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 13g, yağ: 5g.

Börülceli Domates Söğürtmesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Börülceli Domates Söğürtmesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍅

Börülceli Domates Söğürtmesi

Name: Börülceli Domates Söğürtmesi
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Taze börülce; 4 adet Domates; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Aydın börülceli domates söğürtmesi, köz kokulu domatesi taze börülceyle buluşturarak sulu, parlak ve yaz akşamına uygun bir Ege tabağı çıkarır.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Taze börülce
4 adet Domates
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Domatesleri rendeleyin, sarımsağı ezin ve börülceyi ayıklayın.
2
Sarımsağı zeytinyağında 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 dk
01:00
3
Domatesi tavaya ekleyip 5 dakika suyunu hafif çekene kadar pişirin.
5 dk
05:00
4
Börülceyi sosa ekleyip tuzunu ayarlayın.
5
Yemeği 12 dakika kısık ateşte pişirin.
12 dk
12:00
6
Ocaktan alınca 6 dakika dinlendirin, domates sosu börülceye işlesin.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Domatesi hafif diri bırakmak söğürtmede taze ve sulu bir yapı oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı gezdirip söğürtmeyi ılık meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

1.8g

Lif

298.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.