Börülceli Ekşileme ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 36 dakika sürer.

Börülceli Ekşileme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 116 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 15g, yağ: 5g.

Börülceli Ekşileme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Börülceli Ekşileme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫛

Börülceli Ekşileme

Name: Börülceli Ekşileme
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Taze börülce; 2 adet Domates; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

İzmir börülceli ekşileme, taze börülceyi domates ve limonla pişirerek hafif ekşi, sulu ve yazlık bir Ege tenceresi kurar.

Kolay⏱️ 36 dk4 kişilik~116 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Taze börülce
2 adet Domates
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Limon suyu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Börülceyi ayıklayıp yıkayın, limon suyunu servis öncesi için ayırın.
2
Soğanı zeytinyağında 4 dakika yumuşayana kadar çevirin.
4 dk
04:00
3
Börülce ve domatesi tencereye ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
4
Sıcak suyu ekleyip yemeği 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
18:00
5
Limon suyunu ocaktan sonra ekleyin, taze ekşilik kaybolmasın diye.

💡 Püf Noktası: Limonu son bölümde eklemek ekşiliğin taze kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına pirinç pilavı koyup ekşilemeyi ılık olarak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~116

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.2g

Şeker

1.4g

Lif

5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.