Botan ebi nigiri, tatlı çiğ karidesi sirkeli pirinç ve az wasabiyle yumuşak, deniz kokulu bir sushi lokmasına taşır.
45 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın ve 20 dakika süzün.
Pirinci ölçülü suyla pişirip 10 dakika kapağı kapalı tutun.
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu pirince nazikçe karıştırın.
Botan ebi karideslerin kabuklarını çıkarın ve sırt damarını temizleyin.
Karidesleri karın tarafından açıp düz nigiri üstü olacak hale getirin.
Pirinçten oval parçalar hazırlayın ve her birine az wasabi sürün.
Karidesleri pirincin üstüne yatırıp soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Karidesleri kabuğundan çıkarırken kuyruk ucunu temiz bırakmak nigirinin düzgün görünmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, zencefil turşusu ve hafif soya sosuyla soğuk servis edin.
~276
kcal kalori
20
g protein
44
g karbonhidrat
3
g yağ
12.4g
Şeker
0.1g
Lif
1994.7mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?