Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥔
Bratkartoffeln
Bratkartoffeln, haşlanmış patates dilimlerini soğan ve pastırmayla tavada çıtırlaştıran klasik Alman ev yemeğidir.
Orta⏱️ 43 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇩🇪 Alman
15 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Pratik
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 900 gr Haşlanmış patates
- 1 adet Kuru soğan
- 120 gr Dana pastırma
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Maydanoz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Hardal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Haşlanmış patatesleri tamamen soğutup 0.5 cm dilimleyin.
- 2
dana pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın.
- 3
Geniş tavada yağı ısıtıp pastırmayı 4 dakika kızartın.
4 dk04:00 - 4
Soğanı ekleyip 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
5 dk05:00 - 5
Patatesleri tek kat yayarak 12 dakika, iki yüzü kızarana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 6
Tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip 2 dakika çevirin.
2 dk02:00 - 7
Maydanoz serpin ve patates çıtırlığı kaybolmasın diye hemen hardalla servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri soğuduktan sonra dilimlemek tavada kırılmadan kızarmalarını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Hardalla sıcak servis edin; isteğe bağlı turşu ve sahanda yumurta ekleyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
12
g protein
48
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %11Karb %46Yağ %43
GI 16 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
3.3g
Şeker
4.9g
Lif
698.9mg
Sodyum
2.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bratkartoffeln kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bratkartoffeln ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 43 dakika.Bratkartoffeln zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Bratkartoffeln kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 48g, yağ: 20g.Bratkartoffeln hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bratkartoffeln hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Bratkartoffeln için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Bratkartoffeln tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?