Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍤
Caruru
Caruru, bamya, karides, soğan, sarımsak, yer fıstığı, kaju ve kırmızı palmiye yağıyla yapılan Bahia kökenli Brezilya yemeğidir. Kıvamı yoğun, tadı deniz ürünlü ve fındıksı olur.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~240 kcal🇧🇷 Brezilya
22 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🍤
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Sebze için
- 700 gr Bamya
Gövde için
- 300 gr Karides
Sos için
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
Kıvam için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Yer fıstığı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kaju
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Kırmızı palmiye yağı veya zeytinyağı
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Su
Denge için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bamyaları kurutup ince halka doğrayın.
- 2
Yer fıstığı ve kajuyu robottan taneli çekin.
- 3
Soğan ve sarımsağı yağda 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Bamya, su ve tuzu ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 5
Karides, yer fıstığı ve kajuyu tencereye alın.
- 6
Caruruyu 8 dakika karidesler pişene kadar kaynatın.
8 dk08:00 - 7
Lime suyuyla tadını dengeleyip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bamyayı kurulayarak doğrayın; tencereye fazla su girmez ve sos daha kontrollü koyulaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Caruruyu küçük porsiyonlarda pilav veya mısır lapasıyla, yanında lime dilimiyle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
12
g protein
18
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %19Karb %28Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yer fıstığı
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Caruru kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Caruru ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 50 dakika.Caruru zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Caruru kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 18g, yağ: 15g.Caruru hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yer fıstığı, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Caruru hangi mutfağa ait?
Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.Caruru için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?