Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍳

Breakfast Burger

Breakfast burger, dana köfteyi kızarmış yumurta, cheddar, dana bacon ve hardallı mayonezle brunch sofrasına taşıyan doyurucu bir burgerdir.

Orta⏱️ 36 dk4 kişilik~760 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 640 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

  • 8 dilim Dana bacon
  • 4 adet Yumurta
  • 4 dilim Cheddar peyniri
  • 4 adet Buğday brioche burger ekmeği
  • 1 avuç Roka

Sos için

  • 3 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mayonez ve Dijon hardalını karıştırıp sos yapın.

  2. 2

    Dana bacon dilimlerini tavada çıtırlaşana kadar 6 dakika pişirin.

    6 dk
    06:00
  3. 3

    Kıymayı 4 köfteye ayırıp tuz ve karabiberle tatlandırın.

  4. 4

    Döküm tavayı 230°C üzerine ısıtıp köfteleri her yüzü 2 dakika mühürleyin.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Köftelerin üstüne cheddar koyup 1 dakika eritin.

    1 dk
    01:00
  6. 6

    Aynı tavada yumurtaları 3 dakika sarısı akışkan kalacak şekilde pişirin.

    3 dk
    03:00
  7. 7

    Ekmeklere sos, roka, köfte, bacon ve yumurta koyup sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı köfte dinlenirken pişirmek sarının akışkan kalmasını kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Fırın patates, roka ve portakal suyuyla brunch tabağı gibi servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~760

kcal kalori

42

g protein

40

g karbonhidrat

52

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez