Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥦

Briam

Yunan fırın sebzesi briam, kabak, patates ve domatesi zeytinyağında ağır ağır yumuşatır.

Kolay⏱️ 2 sa 20 dk4 kişilik~210 kcal🇬🇷 Yunan
  • #Fırında
  • Vegan
  • Vejetaryen
Briam

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 20 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine1 sa
  • Pişirme1 sa

Malzemeler

4 kişi
  • 3 adet Kabak
  • 3 adet Patates
  • 4 adet Domates
  • 80 ml Zeytinyağı
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 adet Patlıcan
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patates, kabak ve patlıcanı eş kalınlıkta halka doğrayın.

  2. 2

    Sebzeleri fırın kabına üst üste binmeyecek şekilde dizin.

  3. 3

    Domates, sarımsak, zeytinyağı ve kekiği sebzelerin üstüne gezdirin.

  4. 4

    Kabı yağlı kağıtla örtün, sebzelerin üstü erken yanmasın diye.

  5. 5

    Briam'ı 180°C fırında 60 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

    1 sa
    60:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri tek kat dizin; fırında suyunu salmadan daha iyi kızarır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına feta peyniri koyup briamı ılık ya da sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

4

g protein

24

g karbonhidrat

10

g yağ

12.8g

Şeker

10.4g

Lif

31.3mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez