Vegan
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Pırasa Yemeği
Kolay 45 dk~230 kcal 5/10
🥦
Buddha's Delight
Buddha's Delight, Çin yeni yılı sofralarında da görülen, tofu, mantar, lahana, havuç ve soya bazlı sosla pişen vejetaryen bir wok yemeğidir. Amaç sebzeyi öldürmek değil, sosu parlak ve temiz tutmaktır.
Orta⏱️ 49 dk4 kişilik~260 kcal🇨🇳 Çin
25 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vegan
🥦
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 49 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Protein için
- 300 gr Sert tofu
Sebze için
- 150 gr Shiitake mantarı
- 3 su bardağı(~600 ml) Lahana
- 1 adet Havuç
- 250 gr Brokoli
Sos için
- 3 diş Sarımsak
- 15 gr Taze zencefil
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Mısır nişastası
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Jasmin pirinci
💡 Püf Noktası: Kuru shiitake bulamazsanız kültür mantarı kullanın ama mantar suyunu fazla koymayın; sos ağırlaşabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Buddha's Delightı sade jasmin pirinci ve isteğe bağlı acı biber yağıyla etsiz akşam tabağı olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
14
g protein
28
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %21Karb %42Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Buddha's Delight kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Buddha's Delight ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 49 dakika.Buddha's Delight zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Buddha's Delight kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 28g, yağ: 11g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
