🍲 ÇorbalarAyran Aşı Çorbası
Kolay 1 sa 45 dk~118 kcal 5/10
🥣
Buğdaylı Yoğurtlu Ayran Çorbası
Erzincan usulü buğdaylı yoğurtlu ayran çorbası, aşurelik buğdayı yoğurt ve nane ile buluşturarak hafif ekşili, doyurucu bir çorba yapar.
Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~156 kcal🇹🇷 Türk
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
- 1 su bardağı Aşurelik buğday
- 1.5 su bardağı Yoğurt
- 5 su bardağı Su
- 0.5 çay kaşığı Nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Buğdayı 18 dakika diri kalmayacak şekilde pişirin.
18 dk18:00 - 2
Yoğurdu ayrı kapta çırpıp sıcak sudan bir kepçeyle ılıştırın.
- 3
Yoğurdu tencereye ekleyip sürekli karıştırın, kesilmesin.
- 4
Naneyle 2 dakika kısık ateşte pişirin.
2 dk02:00 - 5
Tencereyi ocaktan alıp 3 dakika bekletin, yoğurtlu kıvam otursun.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Yoğurdu çorbaya ılıttıktan sonra eklemek kesilmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Buğdaylı yoğurtlu ayran çorbasını soğuk kaseye alıp naneli yüzeyi karıştırmadan sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~156
kcal kalori
6
g protein
21
g karbonhidrat
4
g yağ
3.7g
Şeker
6.1g
Lif
45.7mg
Sodyum
1.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
