Bulalo ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 536 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.

Bulalo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipin mutfağına aittir.

Bulalo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Bulalo | Tatonia

🍖

Bulalo

Name: Bulalo
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Filipin Mutfağı
Ingredients: 1.4 kg Dana incik; 500 gr İlikli kemik; 2 adet Mısır koçanı; 3 adet Patates; 0.5 adet Beyaz lahana; 1 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Tane karabiber; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 9 su bardağı Su; 2 su bardağı Pirinç; 1 adet Limon; 2 yemek kaşığı Soya sosu

Bulalo, Filipinler'de ilikli dana incik, mısır, lahana ve patatesin uzun süre kaynadığı berrak et suyu yemeğidir. Ağır sos değil, kemikten gelen jelatinli ve sade bir çorba ana yemek yapısı aranır.

Zor⏱️ 2 sa 50 dk6 kişilik~536 kcal🇵🇭 Filipinler

20 dk hazırlık 150 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 50 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme2 sa 30 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Et için

1.4 kg Dana incik

Et suyu için

500 gr İlikli kemik
1 adet Kuru soğan
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tane karabiber
9 su bardağı(~1800 ml) Su

Sebze için

2 adet Mısır koçanı
3 adet Patates
0.5 adet Beyaz lahana

Genel

1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz

Servis için

2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
1 adet Limon
2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu

💡 Püf Noktası: İlk kaynamadaki köpüğü sabırla alın; berrak et suyu bulalonun tabağa temiz görünmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Bulaloyu pirinç, lime yerine limon dilimi ve isteğe bağlı acı biberli soya sosuyla büyük kaselerde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~536

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %28Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bulalo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Bulalo ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.
Bulalo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Bulalo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 536 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.

🇵🇭Filipinler mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Bulalo

Zaman çizelgesi