Bulgarian Kebapche ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 72 dakika.

Bulgarian Kebapche kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 24g, yağ: 28g.

Bulgarian Kebapche hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Bulgarian Kebapche hangi mutfağa ait?

Bu tarif Bulgar mutfağına aittir.

Bulgarian Kebapche için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Bulgarian Kebapche | Tatonia

🥩

Bulgarian Kebapche

Name: Bulgarian Kebapche
Prep time: 24 min
Cook time: 18 min
Total time: 72 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Bulgar Mutfağı
Ingredients: 450 gr Dana kıyma; 250 gr Kuzu kıyma; 1.2 tatlı kaşığı Kimyon; 0.7 çay kaşığı Karabiber; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Maden suyu; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 650 gr Patates; 0.6 su bardağı Köz biber ezmesi; 4 bardak Ayran

Bulgarian kebapche, kimyon ve karabiberle yoğrulan kıymanın ince silindirler halinde ızgarada piştiği Bulgar sokak klasiğidir. Tatonia versiyonunda domuz kullanmadan dana ve kuzu karışımıyla aynı ızgara karakterini koruyoruz.

Orta⏱️ 1 sa 12 dk4 kişilik~460 kcal🇧🇬 Bulgar

24 dk hazırlık 18 dk pişirme 30 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 12 dk

Hazırlık24 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Köfte için

450 gr Dana kıyma
250 gr Kuzu kıyma
1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Kimyon
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber
3 yemek kaşığı(~45 ml) Maden suyu

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz

Izgara için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ

Servis için

650 gr Patates
0.6 su bardağı(~120 ml) Köz biber ezmesi
4 bardak Ayran

💡 Püf Noktası: Kıymayı şekil verdikten sonra 30 dakika soğutun; sıcak harç ızgarada yayılır ve kebapche formu kaybolur.

🍽️ Servis Önerisi: Kebapcheyi patates kızartması, lyutenitsa yerine köz biber ezmesi ve isteğe bağlı ayranla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %26Karb %21Yağ %53

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bulgarian Kebapche kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Bulgarian Kebapche ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 72 dakika.
Bulgarian Kebapche zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Bulgarian Kebapche kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 24g, yağ: 28g.

🇧🇬Bulgar mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Bulgarian Kebapche

Zaman çizelgesi