Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Pazı Kavurması
Kolay 33 dk~140 kcal 4/10
🥒
Bulgurlu Kabak Borani
Mardin usulü bulgurlu kabak borani, kabağı ince bulgur ve sarımsaklı yoğurtla birleştirerek serinlik veren doyurucu bir tabak yapar.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~172 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 3 adet Kabak
- 0.8 su bardağı(~160 ml) İnce bulgur
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabağı rendeleyip bulguru yıkayın, sarımsaklı yoğurdu ayrı kapta hazırlayın.
- 2
Rendelenmiş kabağı zeytinyağında 6 dakika çevirin.
6 dk06:00 - 3
Bulguru ekleyip kapağı kapalı halde 8 dakika şişirin.
8 dk08:00 - 4
Karışımı 7 dakika ılıtın, yoğurt sıcakta kesilmesin diye.
7 dk07:00 - 5
Sarımsaklı yoğurdu üstüne gezdirip pul biberli yağla ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Bulguru kabak suyunda şişirmek tabağın lezzetini sulandırmadan toparlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına sade pilav veya buharlı bulgurla, kenarda turşu ve cacık ile zenginleştirin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~172
kcal kalori
7
g protein
22
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %16Karb %52Yağ %32
GI 31 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
6.1g
Şeker
1.7g
Lif
35.2mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bulgurlu Kabak Borani kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Bulgurlu Kabak Borani ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 30 dakika.Bulgurlu Kabak Borani zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Bulgurlu Kabak Borani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 172 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 22g, yağ: 6g.Bulgurlu Kabak Borani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bulgurlu Kabak Borani için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Bulgurlu Kabak Borani tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?