Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🐟
Buri Nigiri
Buri nigiri, kışın yağlanan amberjack balığını ılık sirkeli pirinç üstünde sade ve zengin bir sushi parçasına çevirir.
Zor⏱️ 58 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~314 kcal🇯🇵 Japon
38 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 58 dk- Hazırlık38 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
2 kişi
Hızlı:
Sushi pirinci için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Üzeri için
- 190 gr Sashimi-grade buri balığı fileto
Servis için
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Wasabi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 30 gr Zencefil turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kısa taneli pirinci berrak su çıkana kadar yıkayıp 20 dakika süzdürün.
20 dk20:00 - 2
Pirinci suyla pişirin ve tencerede 10 dakika kapalı bekletin.
10 dk10:00 - 3
Sirke, şeker ve tuzu karıştırıp sıcak pirince taneleri ezmeden katın.
- 4
Buri filetoyu lif yönünü izleyerek kesim tahtasına alın.
- 5
Filetoyu keskin bıçakla çapraz ve tek hamlede 12 dilime ayırın.
- 6
Pirinç lokmalarını hafifçe bastırıp her birine wasabi sürün.
- 7
Buriyi pirince yatırın, soya sosunu balık tarafına değdirerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Buri dilimlerini pirinçten daha soğuk tutmak yağlı dokunun parlak kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, zencefil turşusu ve hafif soya sosuyla tek lokma servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~314
kcal kalori
23
g protein
44
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %28Karb %53Yağ %19
GI 57 · Orta GIGL 25 · Yüksek GL
12.4g
Şeker
0.1g
Lif
1994.7mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Buri Nigiri kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.Buri Nigiri ne kadar sürer?
Hazırlık 38 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 58 dakika.Buri Nigiri zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Buri Nigiri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 314 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 44g, yağ: 7g.Buri Nigiri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Buri Nigiri hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Buri Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Buri Nigiri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?