Beef Burrito
Burrito, buğday tortillasına et, fasulye, pirinç, salsa ve peynir sararak hazırlanan Kuzey Meksika ve sınır hattı klasiğidir. Bu versiyonda dana kıyma ve barbunya iç harcı sıkı sarılır, elde yenebilecek form korunur.
- #Yüksek Protein
- #Çocuk Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
Sarmak için
- 4 adet Büyük buğday tortilla
İç harç için
- 500 gr Dana kıyma
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış barbunya
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pişmiş pirinç pilavı
- 1 adet Kuru soğan
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Domates salsa
- 1 su bardağı(~200 ml) Kaşar peyniri
Baharat için
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz kırmızı biber
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Marul
Yapılışı
- 1
Kuru soğanı küçük doğrayın, zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 2
Dana kıymayı ekleyin, 8 dakika suyunu çekip ufalanana kadar kavurun.
8 dk08:00 - 3
Kimyon, toz kırmızı biber, tuz, haşlanmış barbunya ve domates salsayı ekleyin.
- 4
İç harcı 6 dakika koyulaşana kadar pişirin.
6 dk06:00 - 5
Tortillaları tavada her yüzü 20 saniye ısıtın.
2 dk02:40 - 6
Her tortillaya pirinç pilavı, kıymalı fasulye harcı, kaşar peyniri ve marul koyun.
- 7
Yanları içe katlayıp burritoları sıkı sarın, kat yeri alta gelecek şekilde 2 dakika tavada ısıtın.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Tortillayı sarmadan önce ısıtın; soğuk tortilla kıvrım yerinden çatlar, özellikle markette satılan büyük lavaş benzeri ürünlerde bu sık olur.
🍽️ Servis Önerisi: Burritoyu ikiye kesip yanında isteğe bağlı pico de gallo, yoğurtlu acı sos ve turşu biberle hızlı akşam yemeği olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
29
g protein
58
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Beef Burrito kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Beef Burrito ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.Beef Burrito zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Beef Burrito kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 58g, yağ: 20g.Beef Burrito hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Rosto Köfte
İzmir Köfte
Hasanpaşa Köftesi
Adana Kebap
Kuzu Köftesi
Bu tarifte hata mı buldun?