Bursa Cantık Pide ne kadar sürer?

Hazırlık 65 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Bursa Cantık Pide kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 415 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 48g, yağ: 17g.

Bursa Cantık Pide hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Bursa Cantık Pide için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Bursa Cantık Pide tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Bursa Cantık Pide

Name: Bursa Cantık Pide
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Total time: 130 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Un; 2 su bardağı Ilık su; 0.5 çay bardağı Süt; 1 paket Instant maya; 1 adet Yumurta akı; 350 gr Dana kıyma; 2 adet Soğan; 4 adet Yeşil biber; 2 adet Domates; 1 tatlı kaşığı Şeker; 1 adet Yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı Tuz

Cantık, mayalı hamuru küçük yuvarlak pideler gibi açıp kıymalı sebzeli harçla fırınlayan Bursa sokak lezzetidir.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk8 kişilik~415 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık1 sa 5 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

8 kişi

5 su bardağı Un
2 su bardağı Ilık su
0.5 çay bardağı Süt
1 paket Instant maya
1 adet Yumurta akı
350 gr Dana kıyma
2 adet Soğan
4 adet Yeşil biber
2 adet Domates
1 tatlı kaşığı Şeker
1 adet Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Maya, ılık su, süt ve şekeri 5 dakika bekletin.
5 dk
05:00
2
Un, tuz, yumurta akı ve mayalı karışımla yumuşak hamur yoğurun.
3
Hamuru 45 dakika mayalandırın.
45 dk
45:00
4
Kıyma, doğranmış soğan, biber, domates ve baharatları karıştırın.
5
Hamuru bezelere ayırıp ortası çukur küçük pideler açın.
6
Kıymalı harcı ortalarına yayıp kenarlara yumurta sarısı sürün.
7
Cantıkları 200°C fırında 18-20 dakika pişirin.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Kenarları yüksek bırakmak harcın suyunu hamurun içinde tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkınca ayran ve köz biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~415

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.2g

Şeker

Lif

48.1mg

Sodyum

3.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.