Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Hamsiköy Sütlacı
Kolay 1 sa 5 dk~256 kcal 2/10
🎃
Bursa Sütlü Kabak
Bursa sütlü kabak, kara kabağın süt, şeker ve az karabiberle ağır ağır yumuşadığı eski usul sütlü tatlıdır. Klasik kabak tatlısından daha hafiftir; süt kabağın nişastasını bağlar ve kremamsı bir sos bırakır.
Kolay⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 34 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🎃
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme34 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Tatlı için
- 1 kg Kara kabak
- 4.5 su bardağı(~900 ml) Süt
- 0.9 su bardağı(~180 ml) Toz şeker
- 0.1 çay kaşığı(~0.5 ml) Karabiber
Servis için
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tarçın
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Fındık içi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabağın kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarıp iri küpler halinde doğrayın.
- 2
Kabakları geniş tencereye tek kat olacak şekilde yerleştirin.
- 3
Süt, toz şeker ve karabiberi ekleyin, kısık ateşe alın.
- 4
Kabakları 28 dakika dağılmadan yumuşayana kadar pişirin.
28 dk28:00 - 5
Tencereyi ocaktan alın, tatlıyı sütlü sosun içinde 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 6
Fındığı kuru tavada 3 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
3 dk03:00 - 7
Sütlü kabağı kaselere paylaştırın, tarçın ve fındıkla soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Sütü harlı kaynatmayın; taşarsa kabak parçaları sertleşir, kısık ateşte daha ipeksi bir tatlı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Sütlü kabağı soğuk kaselerde, üstüne isteğe bağlı tarçın ve ince çekilmiş fındık serperek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
6
g protein
42
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %10Karb %71Yağ %19
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bursa Sütlü Kabak kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bursa Sütlü Kabak ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 34 dakika; toplam 46 dakika.Bursa Sütlü Kabak zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Bursa Sütlü Kabak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 42g, yağ: 5g.Bursa Sütlü Kabak hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Bursa Sütlü Kabak için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?