Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥬

Caesar Salad

Caesar salad, romaine marulu, parmesan, çıtır kruton ve ançüezli yumurta sarılı sosla Tijuana kökenli parlak bir salata yapar.

Orta⏱️ 33 dk4 kişilik~360 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Misafir Sofrası
  • #Yaz Tarifi
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 33 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

Salata için

  • 2 göbek Romaine marulu
  • 80 gr Parmesan peyniri

Kruton için

  • 3 dilim Baget ekmek

Sos için

  • 5 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 4 adet Ançüez fileto
  • 1 adet Yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
  • 1 çay kaşığı Worcestershire sos
  • 1 diş Sarımsak
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bageti küp kesin, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla 190°C fırında 8 dakika kızartın.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Ançüez ve sarımsağı macun haline getirin.

  3. 3

    Yumurta sarısı, limon suyu, Dijon hardalı ve Worcestershire sosu çırpın.

  4. 4

    Kalan zeytinyağını ince akıtarak sosa yedirin.

  5. 5

    Romaine yapraklarını yıkayıp tamamen kurulayın ve iri parçalayın.

  6. 6

    Marulu sosla kaplayın, parmesan ve kruton ekleyip nazikçe karıştırın.

  7. 7

    Üstüne karabiber ve ekstra parmesan serpip hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Sosu ince akıtılan yağla çırpmak parlak ve ayrışmayan bir emülsiyon verir.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara tavuk veya sade çorbayla hafif öğün olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

13

g protein

24

g karbonhidrat

24

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta
  • Deniz ürünleri
  • Gluten
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez