Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Manisa Patlıcan Paçarası
Kolay 1 sa 24 dk~92 kcal 3/10
🍆
Babagannuş
Babagannuş, köz patlıcan ve biberin iri doğranıp zeytinyağıyla birleştirildiği, Gaziantep sofralarında dumanlı tadıyla öne çıkan serin bir mezedir.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~96 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 3 adet Patlıcan
- 3 adet Yeşil biber
- 2 adet Domates
- 2 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Babagannuş hazırlığında geniş kase ve süzgeci çıkarın, yıkanan malzeme sulanıp dokuyu bozmasın.
- 2
Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.
15 dk15:00 - 3
Patlıcan, biber, domates ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın.
- 4
Babagannuşu maydanozla tamamlayıp servis edin.
- 5
Babagannuş karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı bıçakla doğramak blender yerine daha canlı bir doku bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine maydanoz serperek ılık ya da soğuk servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~96
kcal kalori
2
g protein
8
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %9Karb %34Yağ %57
GI 18 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
16.3g
Şeker
12.8g
Lif
13.8mg
Sodyum
1.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Babagannuş kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Babagannuş ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 30 dakika.Babagannuş zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Babagannuş kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 96 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 8g, yağ: 6g.Babagannuş alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Babagannuş için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Babagannuş tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
45 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?