Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫒

Zeytin Piyazı

Zeytin piyazı, Antalya çevresinde siyah zeytinin soğan ve turunç benzeri asitlerle açıldığı, et yanına çok yakışan parlak bir salatadır.

Kolay⏱️ 12 dk4 kişilik~122 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • Vejetaryen
Zeytin Piyazı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk
  • Hazırlık12 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Siyah zeytin
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1.5 yemek kaşığı Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı piyazlık doğrayıp limon suyuyla ovun ve fazla suyunu süzün.

  2. 2

    Siyah zeytinleri iri doğrayın, çekirdek kalmadığını kontrol edin.

  3. 3

    Zeytinyağı, limon suyu ve maydanozu kasede karıştırın.

  4. 4

    Zeytin ve soğanı sosla ezmeden harmanlayın.

    1 dk
    01:00
  5. 5

    Salatayı soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

  6. 6

    Salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Soğanı önceden limon suyuyla ovmak sertliğini yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına ızgara etlerle soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~122

kcal kalori

1

g protein

5

g karbonhidrat

11

g yağ

1.3g

Şeker

3.7g

Lif

736.3mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 7 kez