Acılı Ezme ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 15 dakika sürer.

Acılı Ezme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 58 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 8g, yağ: 2g.

Acılı Ezme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Acılı Ezme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌶️

Acılı Ezme

Name: Acılı Ezme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Domates; 1 adet Kapya biber; 2 adet Yeşil biber; 0.5 adet Kuru soğan; 1 yemek kaşığı Nar ekşisi; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Maydanoz; 4 yaprak Marul; 0.5 çay kaşığı Tuz

Acılı ezme, domates, biber ve nar ekşisinin çok ince kıyıldığı, Güneydoğu kebap sofralarında iştahı açan sulu ve canlı bir başlangıçtır.

Kolay⏱️ 15 dk4 kişilik~58 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 15 dk

Hazırlık15 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Domates
1 adet Kapya biber
2 adet Yeşil biber
0.5 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı Nar ekşisi
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 demet Maydanoz
4 yaprak Marul
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşillikleri ve ana malzemeleri ayırın, soslama aşamasında kase kalabalıklaşmasın.
2
Domates, biber, soğan ve maydanozu çok ince kıyın.
3
Nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
4
Marul yapraklarıyla soğuk servis edin.
5
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.
5 dk
05:00
6
Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.
7
Son tuz ve asit dengesini kontrol edin, beklerse su salmasın.

💡 Püf Noktası: Sebzeleri rondoda püre yapmadan elde ince kıymak ezmeye gerçek dokusunu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprakları, nar ekşisi ve sıcak lavaş eşliğinde soğuk meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~58

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.5g

Şeker

3.2g

Lif

300.4mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.