Mardin Sumaklı Nohutlu Salata ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 12 dakika sürer.

Mardin Sumaklı Nohutlu Salata kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 176 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 22g, yağ: 6g.

Mardin Sumaklı Nohutlu Salata için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Mardin Sumaklı Nohutlu Salata tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Mardin Sumaklı Nohutlu Salata

Name: Mardin Sumaklı Nohutlu Salata
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Sumak; 0.25 demet Maydanoz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Mardin sumaklı nohutlu salata, haşlanmış nohudu soğan ve sumakla buluşturarak taş mutfaklarda serin, ekşili ve tok tutan bir ara tabak kurar.

Kolay⏱️ 12 dk4 kişilik~176 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk

Hazırlık12 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Haşlanmış nohut
1 adet Kuru soğan
1 tatlı kaşığı Sumak
0.3 demet Maydanoz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Limon suyu
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mardin Sumaklı Nohutlu soğanını ince doğrayıp sumakla ovun, taneler ezilmesin diye süzün.
2
Mardin Sumaklı Nohutlu bakliyatını süzüp ılık halde tuzlayın, sumak sosu içine daha iyi çeksin.
3
Mardin Sumaklı Nohutlu için sumağı limon suyu ve zeytinyağıyla açın, ekşilik tek noktada kalmasın.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Soğanı sumakla kısa süre ovmak keskinliği azaltıp salatanın dengesini açar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine maydanoz serperek serin servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~176

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.1g

Şeker

8.5g

Lif

300.1mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.