Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍅

Siirt Nar Ekşili Kuru Domates Salatası

Siirt nar ekşili kuru domates salatası, kuru domatesi ceviz ve nar ekşisiyle açarak sofraya yoğun, keskin ve meze gibi duran bir Güneydoğu salatası getirir.

Kolay⏱️ 12 dk4 kişilik~138 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
Siirt Nar Ekşili Kuru Domates Salatası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk
  • Hazırlık12 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 150 gr Kuru domates
  • 0.5 su bardağı Ceviz
  • 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 0.3 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru domatesleri 10 dakika sıcak suda bekletin ve süzün.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Domatesleri iri doğrayın, yeşil soğan ve maydanozu ince kıyın.

  3. 3

    Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve pul biberi 30 saniye çırpın.

    30 sn
    00:30
  4. 4

    Domatesleri sosla 5 dakika bekletin, tuzunu domatesin tuzuna göre ayarlayın.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Ceviz ve yeşillikleri ekleyip lavaş yanında servis edin.

  6. 6

    Maydanozu servis öncesi ekleyin, kuru domatesin yoğun yağı yaprakları soldurmasın.

💡 Püf Noktası: Kuru domatesi kısa ılık suda bekletmek çiğnemeyi kolaylaştırır ama tadını sulandırmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Nar ekşili kuru domates salatasını cevizler ıslanmadan, zeytinyağı parlakken küçük tabakta sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~138

kcal kalori

3

g protein

10

g karbonhidrat

9

g yağ

16.7g

Şeker

5.6g

Lif

1077.2mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş
  • Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez