Manisa Patlıcan Paçarası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 33 dakika sürer.

Manisa Patlıcan Paçarası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 92 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 8g, yağ: 6g.

Manisa Patlıcan Paçarası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Manisa Patlıcan Paçarası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Manisa Patlıcan Paçarası

Name: Manisa Patlıcan Paçarası
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patlıcan; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Manisa patlıcan paçarası, köz patlıcanı sarımsak ve zeytinyağıyla birleştirerek Ege sofralarına serin, dumanlı bir meze kurar.

Kolay⏱️ 33 dk4 kişilik~92 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 33 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Patlıcan
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Limon suyu
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanlarını közleyip soyun, rengi kararmasın diye bekletmeden soslayın.
25 dk
25:00
2
Patlıcanını tahta bıçakla iri kıyın ve acı suyunu süzdürün.
25 dk
25:00
3
Sosu için zeytinyağını limon suyu ve tuzla çırpın, patlıcan tadı öne çıksın.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
Salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Patlıcanı çok ezmeden iri bırakmak paçaranın kaşıkta daha diri görünmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Mezeyi serin sunun, üstüne zeytinyağı gezdirip ekmek verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~92

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.2g

Şeker

10.3g

Lif

7.3mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.