🥗

Mechouia Salatası

Name: Mechouia Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tunus Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kapya biber; 2 adet Domates; 1 adet Soğan; 1 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Mechouia salatası, közlenmiş biber, domates ve soğanın iri doğranıp limonla tatlandırıldığı Tunus işi bir mezedir.

Kolay⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~92 kcal🇹🇳 Tunus

15 dk hazırlık 25 dk pişirme

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

3 adet Kapya biber
2 adet Domates
1 adet Soğan
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Biber, domates, soğan ve sarımsağı 200°C fırında 25 dakika közleyin.
25 dk
25:00
2
Sebzeleri kapaklı kapta 5 dakika bekletin, kabukları kolay soyulsun.
5 dk
05:00
3
Kabukları ve biber çekirdeklerini temizleyin, sebzeleri bıçakla iri kıyın.
4
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla köz sebzeleri karıştırın.
5
Salatayı oda sıcaklığında dinlendirin, köz tadı limonla dengelensin.
10 dk
10:00
6
Köz sebzeleri fazla püre yapmayın, mechouia karakteri hafif parçalı kalınca korunur.

💡 Püf Noktası: Sebzeleri bıçakla iri bırakmak salatanın sulu ezmeye dönmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Limon suyu tazeyken ılık servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~92

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %43Yağ %48

GI 18 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL

Şeker

3.3g

Lif

299.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mechouia Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Mechouia Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.
Mechouia Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mechouia Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 92 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 10g, yağ: 5g.
Mechouia Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Mechouia Salatası hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tunus mutfağına aittir.
Mechouia Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Mechouia Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

🌍

44 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Biber, domates, soğan ve sarımsağı 200°C fırında 25 dakika közleyin.

25 dk

25:00

Sebzeleri kapaklı kapta 5 dakika bekletin, kabukları kolay soyulsun.

5 dk

05:00

Kabukları ve biber çekirdeklerini temizleyin, sebzeleri bıçakla iri kıyın.

Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla köz sebzeleri karıştırın.

Salatayı oda sıcaklığında dinlendirin, köz tadı limonla dengelensin.

10 dk

10:00

Köz sebzeleri fazla püre yapmayın, mechouia karakteri hafif parçalı kalınca korunur.

Sıkça sorulanlar

Mechouia Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Mechouia Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.

Mechouia Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Mechouia Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 92 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 10g, yağ: 5g.

Mechouia Salatası alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Mechouia Salatası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tunus mutfağına aittir.

Mechouia Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Mechouia Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı