Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🫑
Caigua Rellena
Caigua rellena, içi boşaltılmış caigua sebzesinin dana kıyma, yer fıstığı, zeytin ve yumurtalı harçla doldurulduğu Peru ev yemeğidir. Domatesli sosla yumuşak pişer.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~360 kcal🇵🇪 Peru
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🫑
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Dolma
- 8 adet Caigua veya küçük dolmalık biber
İç harç
- 400 g Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Yer fıstığı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Siyah zeytin
- 2 adet Haşlanmış yumurta
Sos
- 3 adet Domates
Pişirme
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Baharat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
Denge
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Caiguaların üstünü kes, çekirdeklerini çıkar ve 5 dakika kaynar suda yumuşat.
5 dk05:00 - 2
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 5 dakika kavur.
5 dk05:00 - 3
Dana kıymayı ekleyip rengi dönene kadar 8 dakika pişir.
8 dk08:00 - 4
Kıyılmış yer fıstığı, zeytin, yumurta, kimyon ve tuzu harca karıştır.
- 5
Caiguaları harçla doldur.
- 6
Rendelenmiş domatesi tencereye al, dolmaları içine yerleştir.
- 7
Kapağı kapalı şekilde 25 dakika kısık ateşte pişir.
25 dk25:00
💡 Püf Noktası: Caigua bulamazsan küçük dolmalık biber kullan; içi boş ve ince kabuklu sebze aynı pişirme mantığını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Caigua rellenayı domates sosu ve sade pirinç pilavıyla sıcak servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
25
g protein
24
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %27Karb %26Yağ %47
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Caigua Rellena kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Caigua Rellena ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 70 dakika.Caigua Rellena zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Caigua Rellena kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 24g, yağ: 19g.Caigua Rellena hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yer fıstığı, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Caigua Rellena hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Caigua Rellena için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?