Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Simit Tost
Kolay 16 dk~360 kcal 7/10
🍳
Çakallı Menemen
Çakallı menemen, Samsun'un Çakallı mevkiinden yayılan tereyağlı, peynirli ve yoğun kıvamlı menemen yorumudur. Domatesin suyunu çektirip yumurtayı hafif akışkan bırakmak, onu ev usulü klasik menemenden ayıran temel dokudur.
Kolay⏱️ 28 dk2 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
🍳
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 28 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
2 kişi
Hızlı:
Menemen için
- 4 adet Domates
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 4 adet Yumurta
- 90 gr Kaşar peyniri
- 2 adet Yeşil biber
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Domatesi rendeledikten sonra fazla suyunu tavada çektirin; peynir erken eklenirse dibe tutar, son 3 dakikada katmak daha güvenli olur.
🍽️ Servis Önerisi: Çakallı menemeni küçük bakır tavada, yanında isteğe bağlı taş fırın ekmeği ve demli çayla kahvaltı sofrasına çıkarın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
21
g protein
10
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %20Karb %10Yağ %70
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çakallı Menemen kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.Çakallı Menemen ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 28 dakika.Çakallı Menemen zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Çakallı Menemen kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 10g, yağ: 32g.
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?