Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Sebzeli Güveç
Kolay 1 sa 40 dk~190 kcal 5/10
🌽
Calabacitas
Calabacitas, Meksika mutfağında kabak, mısır, domates, soğan ve biberin kısa piştiği sebze yemeğidir. Peynirli bitiş yemeği daha doyurucu yapar ama kabakların suyunu salıp ezilmemesi için yüksek ateş ve kısa süre önemlidir.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~245 kcal🇲🇽 Meksika
12 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sebze için
- 4 adet Kabak
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Mısır
- 2 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Yeşil biber
- 2 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Servis için
- 120 gr Beyaz peynir
- 0.3 demet Taze kişniş
- 2 adet Lavaş
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabakları iri yarım ay, domatesi küp, soğanı ve yeşil biberi küçük doğrayın.
- 2
Zeytinyağında soğan ve yeşil biberi 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Sarımsak ve domatesi ekleyin, 4 dakika sos kıvamı alana kadar pişirin.
4 dk04:00 - 4
Kabak, mısır, tuz ve karabiberi tavaya alın.
- 5
Calabacitası orta yüksek ateşte 8-9 dakika kabak diri kalacak şekilde pişirin.
9 dk09:00 - 6
Beyaz peyniri ufalayın, taze kişnişi kıyın.
- 7
Sebzeyi tabağa alın, peynir, kişniş ve lavaşla servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabakları çok küçük doğramayın; Türk pazarındaki ince kabaklar hızlı yumuşar, iri yarım aylar daha iyi doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Calabacitası beyaz peynir, taze kişniş ve isteğe bağlı lavaşla sebze ana yemeği gibi sunabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~245
kcal kalori
9
g protein
26
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %15Karb %42Yağ %43
11.2g
Şeker
5g
Lif
911.9mg
Sodyum
6.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Calabacitas kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Calabacitas ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 30 dakika.Calabacitas zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Calabacitas kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 245 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 26g, yağ: 12g.Calabacitas hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Calabacitas hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Calabacitas için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Calabacitas tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?